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黑龙江省近期多雨极端天气条件下蔬菜生产指导意见

2024年5月末至6月末,黑龙江省多地受连续降雨极端天气影响,气温低、湿度大、光照不足,已经严重影响了蔬菜作物的生长,省蔬菜协同创新推广体系根据目前天气形势,提出我省近期蔬菜生产指导意见。

一、菜田排水

1. 易积水菜田和设施区,要抓紧清沟理墒,挖通排水沟渠,及时尽快利用水泵、消防车等排除积水。

2. 在两排棚室之间沿有利排水的方向挖深沟,要及时把渗入沟里的积水抽走,避免棚室基础的坍塌。

3. 受涝灾的棚室要抓住有利天气,揭开棚膜、加大通风,增加地表蒸发量。

二、受损设施修建

1. 水灾过后要检查电路,及时更换受损的电线、插座等,保证用电安全。仔细检修电动卷帘机、电动卷膜器等机械和设备,保证其安全运行。

2. 灾情已得到控制的地方,局部坍塌修复后仍可继续利用的设施,要及时采取更换受损支柱、钢架,加固棚体结构;

3. 垮塌严重的棚体,特别是性能较差、安全隐患大的老旧棚室,维修成本高、难度大,要及时拆除重建。

三、存活蔬菜管理

对于一些受淹较重,但根系仍有吸收能力能够存活的蔬菜作物,要积极开展补救措施。

1. 涝灾过后,蔬菜易发生沤根、根腐病、枯萎病、疫病、青枯病、软腐病、炭疽病、细菌性叶斑病等病害,要及时喷施药剂防控。为防止后期死棵,可先叶面喷施波尔多液等药剂杀菌消毒,再选用生物菌剂或促进生根的生长调节剂如芸苔素和细胞分裂素等及提高叶绿素活性的活性物质叶面喷施,促进根系快速生长,严重的可选用防治根腐、枯萎、疫病或软腐病等的药剂如噁霉灵等进行灌根或冲施。

2. 茄果类蔬菜可剪除地上部分过密的枝叶,并用遮阳网进行短期遮阴,防止涝后突晴暴晒,减少蒸腾,预防生理性失水引起萎蔫,适当中耕,加速土壤水分蒸发。

3. 瓜类蔬菜可剪去部分黄叶、烂叶、老叶,适当中耕、培土、压蔓,促进根系发育,恢复植株生长。

4. 豆类、叶菜类蔬菜可喷水冲洗叶片,把附在叶片上的污泥冲洗干净,恢复叶片光合和呼吸作用。同时进行田间中耕,预防因受淹造成泥土板结,导致根系缺氧、生理性烂根。

5. 菜田积水排除后,存活的蔬菜作物在恢复生长后应及时喷施0.5%尿素溶液、0.3%磷酸二氢钾溶液、氨基酸、腐殖酸等叶面肥,保证蔬菜正常生长所需的营养供应。后期管理中,适当追施大量元素肥,增施微生物菌肥、寡聚糖、氨基酸等,其他按照正常管理。

6. 雨水过多,土壤中残留除草剂药害会加重,需要及时喷施生长调节剂和叶面肥,缓解除草剂残留药害。

7. 必要时棚室蔬菜应进行补光,预防灰霉病、霜霉病、白粉病、炭疽病等真菌性病害以及叶斑病、软腐病等细菌性病害的发生,可采用烟雾剂熏蒸处理预防或防治病害的发生。

四、绝收菜田的处理

1. 受灾较重、蔬菜恢复生长无望的地块,重点做好田园清理和土壤消毒处理。田间积水排完,要尽快清理死棵、败叶和杂草,并集中填埋,保证田园清洁,亩施25-30公斤石灰消毒,并精细整地防止病害传播。

2. 针对露地和不同设施类型,以及栽培季节、土壤墒情、蔬菜生育期等情况,确定适宜的蔬菜种类、定植时间和栽培模式。重灾绝收的菜田和设施,可补种菠菜、油菜、生菜、香菜、大白菜、萝卜、芥菜、西葫芦等,亦可整地后补种秋菜或短生育期的红小豆、绿豆及饭豆等豆科作物,以挽回部分经济损失。

五、灾后主要病害防控

1. 十字花科蔬菜主要病害有霜霉病、黑腐病、软腐病。霜霉病全生育期都会发病,在晴雨交替、多雾、易结露时快速流行。防控措施(1)农业防控措施要及时铲蹚起垄;(2)及时间苗定苗,疏通生长空间;(3)病害发生,可选用大生克露,霜霉威、烯酰吗啉等药剂防控。黑腐病、软腐病多发生在生长中后期,阴雨高湿易发生,防控措施(1)农业防控措施要及时铲蹚起垄,通畅排水;(2)农事操作尽量避免伤苗、伤叶;(3)发病初期可选用中生菌素、春雷霉素等药剂及时治疗。

2. 茄果类蔬菜主要病害有根腐病、疫病、叶斑病、病毒病、灰霉病、炭疽病、褐斑病。根腐病、疫病防治:(1)使用生物菌剂叶面喷施,促进作物生长,提高作物抗性;(2)初发病时可及时用噁霉灵、波尔多液等灌根;(3)发病严重的病株及时拔除,拔除区域及时用生石灰消毒。叶斑病等细菌性病害防治:(1)叶面喷施生物菌剂预防;(2)增施磷钾肥、硅肥等中微量元素叶面肥;(3)发病后可选用中生菌素、春雷霉素,DT等杀菌剂防治。病毒病防治:(1)及时彻底清除生产田或棚内外的杂草;(2)如零星发生及时拔除病株;(3)及时防治蚜虫,白粉虱,防控方法见虫害防治。灰霉病防治:(1)清理多余的分支,摘除已收获果穗下部叶片,增加通风降湿能力;(2)控制灌溉量,土壤湿度不要过湿;(3)发病后要及时用嘧菌环胺、小檗碱、多抗霉素等药剂防治。炭疽病、褐斑病防治:采用苯甲咪鲜胺、苯醚甲环唑、丙环唑等药剂进行防控。

3. 瓜类蔬菜生产主要有角斑病、白粉病。黄瓜角斑病防治:(1)采用膜下滴灌或膜下沟灌;(2)连雨天避免整枝打杈,放晴后加强通风;(3)适当增施磷钾肥;(4)发病后可选用中生菌素、春雷霉素,DT等杀菌剂防治。黄瓜白粉病防治:(1)适当增施磷钾肥,促进黄瓜生长健壮;(2)出现晴雨天交替的状况,要及时喷施芽孢杆菌等生物制剂预防;(3)病害发生后,要及时喷施戊唑醇、氟硅唑、乙嘧酚、嘧菌酯等药剂防治。

4. 豆类蔬菜主要有叶斑病、灰霉病、炭疽病。叶斑病参考茄果类蔬菜叶斑病和瓜类蔬菜角斑病防治方法。炭疽病参考茄果类蔬菜炭疽病防治方法。